Trong Kiến thức Đông Y, tất cả các bài thuốc bắc hay các món ăn bài thuốc đều được sử dụng theo mùa để chúng có thể phát huy hết công dụng và các loại trà uống cũng được nằm trong số đó.
Những loại trà hay được sử dụng trong mùa đông
Trong Y học cổ truyền, dựa theo nguyên lý “Ngũ hành tương sinh” và nguyên lý “Ngũ hành tương khắc” từ đó dẫn đến việc trong thuật sử dụng thuốc, ngoài những bệnh chứng trị liệu ra còn phải lệ thuộc theo mùa… Sau đây là 7 bài trà dược được dùng trong mùa đông để bạn đọc áp dụng.
Những bài thuốc hay từ trà được dùng vào mùa đông
Trà bách táo:
Công dụng: Là bài thuốc hay có tác dụng nhuận phế, giảm ho.
Cách làm: Nguyên liệu gồm bách hợp 5 gam, hồng táo 4 quả. Cho vào bình kín hãm cùng với nước sôi uống thay nước trà, dùng trong ngày.
Trà ngưu tất:
Công dụng: Tác dụng bổ can thận, mạnh gân cốt, trị đau lưng, mỏi gối.
Cách làm: Nguyên liệu gồm ngưu tất 5 gam, hắc táo 4 quả. Cho tất cả vào bình kín hãm cùng với nước sôi, lấy nước uống thay trà, dùng trong ngày.
Trà cam kỷ:
Công dụng: Có công hiệu là nhuận phổi, mát gan, bổ thận khí.
Cách làm: Nguyên liệu gồm câu kỷ tử 2 gam, hồng táo 4 quả. Tất cả cho vào bình kín hãm cùng với nước sôi gạn uống nước thay trà, dùng trong ngày.
Trà thiên ma:
Công dụng: Công hiệu bổ âm, ích khí, mạnh gân cốt, trị hoa mắt chóng mặt.
Cách làm: Nguyên liệu gồm thiên ma 2 gam, cho hãm trong bình kín hãm lấy nước uống thay trà, dùng trong ngày.
Trà khiếm thảo:
Công dụng: Tác dụng thông kinh, tiêu ứ, lưu thông huyết mạch, phòng và trị ung thư.
Cách làm: Nguyên liệu gồm khiếm thực 3 gam, hãm trong bình kín để lấy nước uống thay trà, dùng trong ngày.
Trà có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
Trà kê huyết:
Công dụng: Công hiệu làm lưu thông huyết mạch, cầm máu, chữa suy nhược cơ thể, mệt mỏi .
Cách làm: Nguyên liệu gồm vị thuốc bắc kê huyết đằng 3 gam, cho vào hãm trong bình kín để lấy nước uống thay nước trà trong ngày.
Trà ngọc diệp:
Công dụng: Công hiệu trừ phong, tiêu khát, lợi tiểu, chữa viêm gan vàng da.
Cách làm: Nguyên liệu gồm râu ngô 2 gam, lá dâu 3 gam, hồng táo 4 quả. Tất cả cho vào hãm cùng với nước sôi trong bình kín lấy nước uống, dùng trong ngày.
Lưu ý khi pha trà và sử dụng các loại trà dược trên: Tùy vào mục đích sử dụng và khẩu vị của từng người mà chúng ta có thể lựa chọn cho mình bài trà dược để sử dụng. Các loại trà này sau khi được pha nên sử dụng trong ngày, tránh để đến ngày hôm sau, sẽ làm mất đi hương vị của trà và làm giảm bớt công dụng của trà dược.