Ngạc nhiên với công dụng chữa bệnh tuyệt vời của cây Diếp cá

Diếp cá được biết đến như một loại rau thơm được dùng trong nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên ít ai ngờ diếp cá còn là một loại thảo dược trị bệnh với vô số công dụng tốt cho sức khỏe con người.

Diếp cá với vô số công dụng tốt cho sức khỏe con người

Sơ lược thông tin về cây Diếp cá

Diếp cá là một loại cây thuộc họ Lá Giấp (Saururaceae), có tên khoa học là Houttuynia cordata Thunb, Diếp cá còn được gọi với một số tên khác như Ngư tinh thảo, Sầm thảo hay tử sầm…Cây diếp cá là một loại cây thân thảo, thường mọc hoang ở những nơi ẩm ướt, mọc lâu năm, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Rễ nhỏ mọc ở các đốt, thân mọc đứng, cao 40 cm, có lông hoặc ít lông. Lá mọc cách, hình tim, đầu lá hơi nhọn hoặc nhọn hẳn. Cây thường ra hoa vào tháng 5 đến tháng 8 hàng năm, hoa nhỏ màu vàng nhạt, không có bao hoa, mọc thành bông, có 4 lá bắc màu trắng. Trông toàn bộ bề ngoài của cụm hoa và lá bắc giống như một cây hoa đơn độc. Toàn cây vò có mùi tanh như cá. Theo Đông y, Diếp cá có Vị chua, tính hơi hàn có tác dụng Túc quyết âm can Can, Thủ thái âm phế.

Thành phần hóa học có trong cây Diếp cá

Theo tìm hiểu của các giảng viên Cao đẳng Xét nghiệm TPHCM cho biết rằng trong cây Diếp cá có chứa một số thành phần hóa học như Afzelin, Rutin, Hyperin, Chlorogenic acid, Beta-Sitosterol, Stearic acid, Oleic acid, Linoleic acid (Takagi Shugo và cộng sự, C A 1979, 91 : 62628y); Quercitrin, Isoquercitrin (Thôn Hùng Tứ Lang, Dược Học Tạp Chí (Nhật Bản) 1953, 73 (3) : 196); Lauric aldehyde, Decanoyl acetaldehyde, Methyl – n – Nonykelton, Myrcene, Capric aldehyde, Capric acid, Cordarine, Calcium sulfate, Calcium Chloride, Isoquercitrin, Quercitrin, Reynoutrin, Hyperin (Trung Dược Học); Methyl-n-nonylketone, Limonene, Camphene, Myrrcene, Borrnyl acetate, Carryophellene (Lưu Vĩnh Giám, Thực vật Học Báo 1979, 21 (3) : 244).

Diếp cá và một số tác dụng dược lý

Dược sĩ Lê Thị Thanh Nhan hiện đang là giảng viên khoa Cao đẳng Dược tại Trường Cao đẳng Y dược Pasteur TPHCM cho biết Diếp cá có mốt số tác dụng dược lý như:Tác dụng đối với hệ sinh dục – tiết niệu: Nước sắc Diếp cá được dùng cho thận cóc bị tổn thương hoặc chân ếch bị tổn thương thấy có tác dụng giãn mạch và tăng bài tiết nước tiểu (Trung Dược Học); Tác dụng đối với hệ hô hấp: Chích dưới da dịch Diếp cá có tác dụng giảm ho nhưng không long đờm hoặc giãn phế quản (Trung Dược Học); Thanh nhiệt độc, tiêu thủng , thấm thấp nhiệt (Trung Dược Học); Tác dụng kháng khuẩn: Nước sắc Ngư tinh thảo in vitro có tác dụng kháng Streptoccocus pneumonia và Staphylococcus aureus nhưng kém hiệu quả đối với Shigella , Salmonella và E. Coli. Nước sắc Diếp cá cho chuột bị lao uống thấy giảm mức tử vong (Trung Dược Học); Tác dụng kháng Virus: Nước sắc Diếp cá có tác dụng kháng sự phát triển của cúm và virus Echo ở người (Trung Dược Học).

Ứng dụng Diếp cá vào một số bài thuốc chữa bệnh hữu dụng

Rau diếp thường mọc hoang hay được trồng nhiều ở nước ta

Hỗ trợ điều trị bệnh hệ hô hấp: Nước sắc Diếp cá dùng có hiệu quả trong nhiều nghiên cứu về phế cầu khuẩn. Nước sắc Diếp cá liều cao (đến 80g) dùng có hiệu quả đối với áp xe phổi. Nước sắc Diếp cá được dùng trị bệnh ứ trệ ở phổi. Nhiều kết quả tương tự trong điều trị với chất Decanoyl acetaldehyde. Nhiều kết quả khả quan hơn được thực hiện bằng cách chích dịch Diếp cáo vào các huyệt Khúc trì (Đtr. 11), Định suyễn, kèm giác hơi các huyệt Thận du (Bq.23) và Cao hoang du (Bq. 38) (Trung Dược Học).
Trị bệnh trĩ Cách dùng: Để điều trị bệnh trĩ bạn có thể ăn kết hợp rau diếp cá trong các bữa ăn hằng ngày, hoặc bạn cũng có thể nấu nước để xông hay đắp tại chỗ.
Hỗ trợ điều trị da liễu: dịch chiết Diếp cá bôi tại chỗ có tác dụng đối với bệnh ngoài da, đặc biệt là với Herpes đơn thuần (Trung Dược Học).
Trị sốt ở trẻ em Các bà mẹ nuôi con nhỏ thường rất sợ cho trẻ nhỏ dùng thuốc tây trong các trường hợp sốt, cảm cúm vì lo ngại thuốc tây sẽ ảnh hưởng đến trẻ. Vì thế diếp cá được sử dụng như một loại thuốc thay thế, dùng trong trường hợp trẻ bị sốt khá hiệu quả. Dùng 30g diếp cá, rửa sạch, giã nát, cho đun sôi. Tiếp đó, dùng bã đắp lên thái dương của trẻ, nước cũng có thể dùng để uống, giúp hạ nhiệt rất tốt.
Trị các chứng viêm ở phổi : Dùng bài: Diếp cá Cát cánh thang ( Ngư tinh thảo 40g, Cát cánh 20g sắc uống hoặc tán bột uống). Diếp cá 40g, trứng gà 1 cái. Cho thuốc ngâm vào nước 1 chén, ngâm 1 tiếng đồng hồ rồi sắc lên (không sắc lâu) bỏ xác cho trứng khuấy đều, ăn mỗi ngày 1 lần từ nửa tháng đến 1 tháng.
Trị viêm âm đạo Rấp cá + bồ kết + tỏi Cây diếp cá 20g, bồ kết 10g, tỏi 1 củ (vừa). Cho tất cả vào nồi cùng với 5 bát nước đun sôi thật kỹ. Cho bệnh nhân xông hơi nóng vào chỗ đau, sau đó dùng nước đã nguội để ngâm, rửa chỗ đau. Ngày làm 1 lần, làm trong 7 ngày liền thì bệnh sẽ thuyên giảm hẳn.
Trị ho lao có máu, ho đờm có mủ. Diếp cá tươi 80g, phổi lợn 1 cái, nấu chín ăn cả nước, cứ 2 – 3 ngày 1 lần, uống 3 – 5 lần Trị áp xe phổi Ngư tinh thảo 30 g sắc uống lúc nóng, ngày 1 lần trị các bệnh áp xe phổi, lao phổi, giãn phế quản, viêm phế quản đều có kết quả.
Trị viêm mũi teo: Dùng nước cất Ngư tinh thảo nhỏ mũi hàng ngày trị 33 ca viêm mũi teo có kết quả tốt (Tạp chí Tân y dược học 1977,7:34).
Trị hội chứng thận hư: mỗi ngày dùng Diếp cá khô 100g, trụng nước sôi hoặc sắc nhỏ lửa ít phút uống thay nước chè (Tạp chí Trung y Sơn tây 1988,2:20).
Trị loét cổ tử cung: Diếp cá và Băng phiến trộn làm dạng mỡ vaselin bôi trị 670 ca, kết quả đạt 86,2% – 99,3% (Tạp chí Trung y dược Thượng hải 1983,3:24).
Trị viêm đường tiểu, sỏi tiết niệu Thuốc có tác dụng lợi tiểu, thông lâm, dùng bài: Diếp cá, Xa tiền tử 20g, Kim tiền thảo 40g, sắc uống. Rễ Ngư tinh thảo tươi 80 g giã nát, ngâm vào nước vo gạo 1 chén trong 1 giờ bỏ bã uống ngày 2 lần trong 2 ngày, trị nhiệt lâm và viêm tuyến tiền liệt cấp. trị ung thư: phối hợp với Đông quỳ tử, Thổ phục linh, dùng bài: Diếp cá 24g, Đông quỳ tử 40g, Thổ phục linh 40g, Hạn liên thảo 24 g, Cam thảo 6g sắc uống, trị ung thư phổi. Có báo cáo dùng Diếp cá làm chủ dược chế bài thuốc trị ung thư máu có kết quả. ho có mủ máu, đờm tanh hôi, đại trường có nhiệt độc, trĩ lở loét (Trấn Nam Bản Thảo).
Trị Tả lị: dùng Diếp cá tươi 80g (nếu khô 40g) sắc nước uống gia đường uống trị nhiệt tả lî mùa hè, viêm ruột cấp, lî cấp.
Ngăn ngừa mụn với rau diếp cá và muối Để xử lý tình trạng da dầu của mình bạn có thể giã nát diếp cá rồi trộn với một chút muối hạt rồi bôi lên mặt. Muối giúp da săn chắc hơn, điều tiết chất nhờn, đặc biệt là vùng chữ T (trán, mũi, cằm).